Pada kesempatan kali ini admin akan membagikan kumpulan contoh soal sistem pencernaan makanan dilengkapi dengan kunci jawaban terbaru dalam mata pelajaran IPA Biologi kelas XI revisi terbaru. Semoga apa yang admin bagikan kali ini dapat membantu Bapak, Ibu Guru, dan peserta didik dalam mencari referensi seputar contoh soal sistem pencernaan makanan dilengkapi dengan kunci jawaban terbaru dalam mata pelajaran IPA Biologi kelas XI Bagian sistem pencernaan yang berperan dalam memecah polipeptida menjadi oligopeptida adalah ....A. DuodenumB. Usus besarC. LambungD. JejunumE. Ileum2. Kita dianjurkan untuk mengunyah makanan sebanyak 33 kali sebelum menelannya karena ....A. Dapat mencerna serat pada makananB. Dapat memperlancar kerja ventrikulusC. Dapat memperlancar penyerapan zat-zat giziD. Dapat meningkatkan sekresi enzim pencernaanE. Dapat meningkatkan kerja enzim pencernaan3. Perpindahan nutrisi dari saluran pencernaan bagian dalam ke pembuluh darah disebut ....A. IngestiB. SekresiC. AbsorpsiD. DefekasiE. Endositosis4. Selain merupakan penyusun enzim, protein juga berfungsi dalam ....A. Penimbunan lemakB. Merusak zat yang bersifat racunC. Memelihara tekanan osmosis darahD. Menjaga keseimbangan energyE. sebagai sumber energi pokok5. Berikut ini adalah fungsi hati yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan ialah ....A. Menetralkan racunB. Menghancurkan eritrosit tuaC. Menyimpan zat makananD. Menghasilkan empeduE. Menghasilkan sel darah6. Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut ....A. VitaminB. Asam aminoC. GlukosaD. Asam lemakE. Kolesterol7. Pencernaan kimiawi pada tubuh manusia paling banyak terjadi pada ....A. duodenumB. mulutC. usus besarD. lambungE. hati8. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah ....A. KarbohidratB. VitaminC. LemakD. MineralE. Protein9. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah ....A. LemakB. VitaminC. KarbohidratD. ProteinE. Serat kasar10. Fungsi hati berikut yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah ....A. Menetralkan racunB. Menghasilkan empeduC. Menghasilkan sel darahD. Menyimpan zat makananE. Menghancurkan eritrosit tua 11. Substansi menguntungkan yang dihasilkan oleh bakteri di usus besar adalah ....A. mineralB. vitaminC. lemakD. proteinE. gula12. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah ....A. Pankreas dan hatiB. Pankreas dan usus halusC. Lambung dan hatiD. Lambung dan usus halusE. Usus halus dan hati13. Organ tubuh yang menghasilkan enzim pencerna protein, lemak, dan karbohidrat adalah ....A. kantong empeduB. mulutC. usus halusD. pankreasE. lambung14. Jenis karbohidrat yang sulit larut dalam air adalah ....A. FruktosaB. GalaktosaC. SelulosaD. GlukosaE. Disakarida15. Protein yang telah sampai pada saluran pencernaan, selanjtnya akan menjadi senyawa yang disebut dengan ....A. glukosaB. vitaminC. kolesterolD. asam lemakE. asam amino16. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah ....A. ProteinB. MineralC. LemakD. VitaminE. Karbohidrat17. Lemak dicerna secara kimiawi di usus halus dengan cara ....A. dinetralisir oleh getah empedu lalu diurai menjadi trigliseridaB. diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserolC. diurai langsung menjadi monogliseridaD. diemulsikan oleh cairan empedu lalu diubah menjadi peptidaE. digumpalkan oleh HCl lalu diubah menjadi asam lemak dan gliserol18. Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk ....A. Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kecilB. Membantu pergerakan makanan melalui lambungC. Memecah makanan secara kimiawiD. Membunuh bakteri dalam makananE. Membantu kerja enzim pada usus halus19. Lambung adalah kelenjar yang menghasilkan enzim pencernaan. Mana yang menunjukkan kesesuaian antara enzim dan peranannya dari kelenjar tersebut ....A. lipase mengubah kaseinogen menjadi kaseinB. tripsin mengubah protein menjadi peptonC. pepsin mengubah protein menjadi peptonD. erepsin mengubah pepton menjadi asam aminoE. steapsin mencerna lemak menjadi asam lemak20. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah ....A. MulutB. DuodenumC. EsofagusD. IleumE. Ventrikulus21. Setiap zat yang terdapat di dalam makanan akan mengalami proses pencernaan, terkecuali ....A. amiliumB. lemakC. proteinD. karbohidratE. vitamin22. Berikut ini proses pencernaan yang berlangsung dalam lambung kecuali ....A. Amilum berubah menjadi fruktosa oleh enzim ptyalinB. Kaseinogen akan berubah menjadi kasein oleh enzim renninC. Protein menjadi peptida oleh enzim pepsinD. Kasein akan digumpalkan oleh ionE. Lemak akan dihidrolisis menjadi asam lemak dan gliserol oleh enzim lipase23. Asam klorida yang dihasilkan oleh kelenjar dinding lambung berfungsisebagai ....A. antioksidan dan mengubah pepsin menjadi pepsinogenB. buffer dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsinC. desinfektan dan mengubah pepsin menjadi pepsinogenD. antioksidan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsinE. desinfektan dan mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin24. Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan “ bubur makanan” yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh ....A. Empedu yang dihasilkan hatiB. Renin yang dihasilkan lambungC. Nuklease yang dihasilkan pancreasD. Laktase yang dihasilkan dinding usus halusE. Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreas25. Aktivitas HCl dalam mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin dan membunuh kuman-kuman penyakit yang masuk bersama makanan berlangsung di dalam ....A. rongga mulutB. lambungC. usus halusD. pankreasE. usus besar26. Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu jejunum, duodenum dan ileum. Proses penyerapan bahan makanan terjadi di bagian ....A. Duodenum dan jejunumB. JejunumC. Duodenum dan ileumD. IleumE. Jejunum dan ileum27. Pernyataan yang bukan merupakan pasangan yang tepat antara organ dan fungsinya adalah ....A. Mulut mencerna amilumB. Lambung mencerna proteinC. Usus mencerna proteinD. Mulut mencerna karbohidratE. Usus halus mencerna lemak28. Zat-zat makanan berikut akan diserap oleh pembuluh-pembuluh darah kapiler dalam vili/ jonjot usus halus menuju ke hati melalui vena porta, kecuali ....A. GlukosaB. MineralC. Asam aminoD. AirE. Protein gliserol29. Unsur N yang ada pada kandungan lemak, memiliki peran serta fungsi sebagai pengangkut berbagai jenis zat makanan dari saluran pencernaan menuju ke seluruh disebut dengan ....A. FosfolipidB. FosfatidC. Lemak sederhanaD. LipoproteinE. Lemak campuran30. Hasil pencernaan makanan di lambung akan menghasilkan bubur makanan yang disebut kim yang bersifat asam. Sifat asam ini di dalam lambung akan dinetralkan oleh ....A. Natrium bikarbonat yang dihasilkan pankreasB. Laktase yang dihasilkan dinding usus halusC. Nuklease yang dihasilkan pankreasD. Renin yang dihasilkan lambungE. Empedu yang dihasilkan hati31. Pada lambung sapi terdapat sebuah ruang yang menyerupai lambung. Ruang tersebut adalah ....A. rumenB. retikulumC. fundusD. omasumE. abomasum32. Pada sistem pencernaan, hormon yang merangsang empedu untuk mengeluarkan garam empedu adalah ....A. InsulinB. KolesistokininC. TripsinD. PepsinE. Sekretin33. Fungsi getah empedu ialah ....A. Berperan bagi prosesi metabolisme tubuhB. Berperan dalam pembentukan protein dan lemakC. Selulose dapat mencegah sembelitD. Dapat menjaga keseimbangan asam dan basa di dalam tubuhE. Mengemulsikan lemak34. Enzim yang dihasilkan oleh pankreas akan masuk ke duodenum usus dua belas jari melalui ....A. DarahB. Pembuluh darahC. Pembuluh limfeD. Kerongkongan esofagusE. Saluran pankreas35. Sakarase berfungsi sebagai ....A. Pengubah maltose menjadi mglukosaB. Pengubah dipeptida menjadi asam aminoC. Pengubab sakarosa menjadi fruktosa dan glukosaD. Pengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserolE. Pengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa36. Berikut ini yang merupakan lemak campuran adalah ....A. LipidB. ProteinC. FosfatidilkolinD. FosfatE. Kolin37. Berikut ini jenis zat yang mampu memproduksi energi dalam satuan berat yang setara ialah ....A. vitaminB. lemakC. serat kasarD. vitaminE. karbohidrat38. Pada sistem pencernaan manusia, zat makanan yang dicerna oleh garam empedu adalah ....A. Asam aminoB. ProteinC. KarbohidratD. VitaminE. Lemak39. Beberapa jensi makanan berikut yang merupakan sumber karbohidrat ialah ....A. Jagung, beras, kentang, dan telurB. Gandum, beras, buah, dan jagungC. Kentang, jagung, telur, dan berasD. Beras, gandum, sagu, dan jagungE. Ikan, daging sapi, dan umbi-umbian40. Hasil pencernaan di bawah ini siap diserap oleh usus halus, kecuali ....A. GliserolB. MonosakaridaC. Asam aminoD. VitaminE. Polipeptida41. Bahan berikut ini yang dapat diserap secara langsung tanpa dicerna adalah ....A. polisakaridaB. lemakC. asam intiD. proteinE. glukosa42. Hasil pencernaan karbohidrat akan diserap oleh ....A. Arteri viliB. Vena viliC. Kapiler viliD. Pembuluh limfeE. Saraf vili43. Proses penyerapan air berlangsung pada ....A. lambungB. usus besarC. esophagusD. hatiE. usus halus44. Bagian lambung hewan memamah biak yang sama dengan lambung manusia adalah ....A. AbomasumB. OmasumC. RumenD. IleumE. Retikulum45. Yang bertindak sebagai lambung sebenarnya pada hewan ruminansia adalah ....A. kardiaksB. rumenC. abomasumD. retikulumE. omasum46. Peranan bakteri dan hewan Ciliata yang terdapat dalam lambung hewan memamah biak adalah ....A. Mencerna selulosa karena menghasilkan enzim selulaseB. Membusukkan makanan dan menghasilkan asam aminoC. Menghasilkan asam amino dan vitaminD. Menghasilkan asam laktat dan mencerna selulosaE. Membusukkan makanan dan menghasilkan vitamin47. Celah yang terdapat antara gigi seri dan gigi geraham pada rongga mulut sapi disebut ...A. pulpaB. diastemaC. epistemaD. gusiE. dentin 48. Tembolok pada burung dara berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan sementara. Tembolok merupakan bagian dari ....A. TenggorokanB. Usus halusC. KerongkonganD. Usus besarE. Lambung49. Usus harus panjang dan berlekuk-lekuk serta memiliki jonjot usus karena ....A. Merupakan organ utama pencerna makananB. Agar penyerapan sari makanan berlangsung maksimalC. Agar proses pencernaan serat dapat berlangsung optimalD. Agar penyerapan air dapat berlangsungE. Merupakan tempat sekresi enzim pencernaan50. Pada burung terdapat bagian akhir usus yang sekaligus bermuara saluran ekskresi dan saluran alat kelamin yang disebut ....A. Kantong kemihB. KolonC. AnusD. KloakaE. Ureter51. Di bawah ini merupakan medium penyimpan energi yang paling optimum bagi makhluk hidup adalah ....A. Protein B. Monosakarida C. Asam aminoD. LipidE. Karbohidrat52. Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan ....A. Makanannya kurang mengandung seratB. Keracunan makananC. Kekurangan vitamin CD. Infeksi kumanE. Infeksi rongga tubuh53. Kelainan seseorang dimana tidak mampu menghasilkan renin dapat menyebabkan ....A. Tubuh kekurangan suplai proteinB. Tidak mampu mencerna susuC. Kegagalan dalam metabolisme lipidD. Hipersensitif terhadap kaseinE. Tidak dapat mencerna protein54. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah ....A. AmilaseB. SteapsinC. PtialinD. ErepsinE. Tripsin55. Vitamin-vitamin di bawah ini yang larut dalam lemak, kecuali ....A. Vitamin AB. Vitamin CC. Vitamin DD. Vitamin EE. Vitamin K56. Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah ....A. BiuretB. Fehling dan millonC. Larutan sudahD. BenedictE. Millon57. Gangguan pencernaan yang disebabkan meminum air yang mengandung banyak E-coli adalah ....A. Marasmus B. Diare C. KonstipasiD. ApendistisE. Maag58. Jenis karbohidrat yang sulit larut dalam air adalah ....A. FruktosaB. GalaktosaC. SelulosD. GlukosaE. Disakarida59. Endoskop khusus yang digunakan untuk memeriksa bagian organ yang ada dalam perut disebut ....A. Stomach tubeB. GastroscopeC. Feeding tubeD. Rectal tubeE. Colonoscope60. Hewan pemamah biak dapat mencerna selulosa karena adanya enzim selulase yang dihasilkan oleh ....A. Dinding rumenB. Dinding omasum yang bersifat asamC. Bakteri yang dihasilkan oleh reticulumD. Bakteri dalam rumen dengan suasana basa/alkalisE. Dinding abomasums61. Yang akan dilakukan tubuh ketika mendapat suplai vitamin A yang berlebihan adalah ....A. Dibuang melalui urinB. Diproses menjadi energiC. Digunakan semaksimal mungkinD. Disimpan dalam hatiE. Dibuang melalui feses62. Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk ....A. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserolB. Memecah protein menjadi asam aminoC. Merombak peptida menjadi asam aminoD. Mengubah amilum menjadi maltoseE. Memecah protein menjadi peptida63. Sari makanan yang diserap di usus halus akan dibawa menuju ke hati sebelum disebarkan ke seluruh tubuh. Hal ini terkait fungsi hati sebagai ....A. Membersihkan racun-racun dalam darahB. Menyesuaikan kadar glukosa dan zat lain dalam darahC. Membersihkan darah dari bakteri penyebab penyakitD. Penghasil bilirubn dan biliverdinE. Perombak sel-sel darah merah64. Penghubung cavum oris dengan esofagus adalah ....A. FaringB. LaringC. DuktusD. Vesika felleaE. Trakea65. Zat makanan berikut yang dicerna di dalam lambung adalah ....A. AmilumB. ProteinC. SukrosaD. VitaminE. Mineral66. Untuk pertamakali makan yang telah dikunyah oleh hewan pemamahbiak masuk ke ....A. OmasumB. Retikulum lalu ke rumenC. AbomasumD. RetikulumE. Rumen67. Fungsi lidah selain sebagai salah satu panca indra, juga memiliki fungsi untuk ....A. Menghancurkan makananB. Menghabiskan enzim ptialinC. Membantu proses menelanD. Melindungi gigiE. Membasahi makanan68. Parotitis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan ....A. Radang pada usus halusB. Infeksi pada usus buntuC. Radang pada dinsing lambungD. Infeksi kelenjar ludahE. Radang pada selaput perut69. Ketika sedang makan siang, Budi mengalami tersedak dan batuk-batuk sehingga tidak bisa melanjutkan makannya. Kejadian tersedak terjadi karena ....A. Banyak udara yang masuk bersama makananB. Gagalnya makanan masuk ventrikulusC. Kelebihan makanan dalam esophagusD. Kegagalan fungsi epiglotisE. Menelan terlalu banyak makanan70. Kedua zat makanan berikut pada berat yang sama menghasilkan energi yang sama adalah ....A. Protein dan karbohidratB. Lemak dan proteinC. Protein dan vitaminD. Vitamin dan karbohidratE. Karbohidrat dan lemak71. Gerakan mendorong dan menekan makanan peristaltik sangat membantu dalam perjalanan makanan pada ....A. Intestinum B. Esophagus C. FaringD. LaringE. Ventrikulus72. Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi ....A. Asam lemak dan glukosaB. Asam amino dan asam lemakC. Asam lemak dan gliserolD. Asam lemak dan amilumE. Asam lemak dan enzim73. Saat kita mengunyah nasi, lama kelamaan akan terasa manis di mulut. Hal tersebut disebabkan ....A. Saliva yang menumpuk akan memberikan rasa manisB. Nasi memiliki kandungan glukosa yang tinggiC. Ptialin mengubah amilum menjadi maltosaD. Terjadi pengubahan pati menjadi glukosaE. Amilum pada nasi memiliki rasa manis74. Terjadinya radang akut atau kronis pada selaput lendir dinding lambung merupakan gangguan sistem percernaan yang disebut ....A. GastritisB. Heart burnC. GastroenteritisD. StomatitisE. Hernia75. Perhatikan keterangan berikut!1 Membantu mempermudah pencernaan2 Melindungi dari pengaruh asam dan basa3 Melindungi pengaruh panas dan dingin4 Mengandung enzim pencernaanKeterangan di atas merupakan fungsi dari ....A. Ventrikulus B. IntestinumC. Papilla lidahD. SalivaE. Asam lambung76. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam ....A. MulutB. LambungC. KerongkonganD. Usus halusE. Usus besar77. Ujung papilla lidah memiliki sifat ....A. Fotoreseptor B. Mekanoreseptor C. KemoreseptorD. HidroreseptorE. Thermoreseptor78. Gangguan pada sistem pecernaan manusia yang di sebabkan oleh kebiasaan buang air yang tidak teratur dan kurangnya makan makanan yang berserat adalah ....A. KonstipasiB. GastritisC. PankreasitisD. DiareE. Flatus79. Lapisan yang paling keras pada gigi manusia adalah ....A. Dentin B. Email C. SemenD. Akar gigiE. Gusi80. Gigi pada hewan ruminansia yang berfungsi untuk mengunyah makanan adalah ....A. Gigi tetapB. Gigi taringC. Gigi susuD. Gigi seriE. Gigi geraham

berikut proses pencernaan yang berlangsung dalam lambung kecuali